Pšenice ozimá, pšenice jarní (Triticum aestivum) 

Pšenici ozimou i jarní pěstujeme pro účel výroby osiv (odrůdy dle poptávky odběratelů), dále pro potravinářské účely (skutečné kvalitativní parametry viz jednotlivé roky níže). Výroba je na vysoké úrovni, je dosahováno vysoké intenzity, což je podmíněno využíváním všech dostupných pěstitelských opatření. Výnosy jsou vyšší než je průměr okresu RA a středočeského kraje, ačkoliv půdní úrodnost je jen průměrná. V pěstování pšenice má ZS Chrášťany zpracovaný  originální pěstitelský systém na základě vlastní výzkumné činnosti.

Rok 2014

Rok 2014 byl charakteristický pro náš klimatický region přísuškem, což se objevilo na kvalitě zrna - spíše nižší objemová hmotnost, ale překvapující byl vysoký obsah N-látek. Pšenice tak byla opět na kvalitativní špičce, zejména oproti blízkému okolí, které dosahovalo mnohdy jen krmnou kvalitu. Výnos byl spíše průměrný.

Rok 2013

Rok 2013 lze charakterizovat jako nadměrně vlhký, s velkými přívalovými srážkami kolem měsíce června (jednorázově kolem 200 mm srážek), což se projevilo sice velkým výnosem, ale spíše nižší objemovou hmotností. Kvalita pšenic oproti standartu okresu RA je nadprůměrná.

Rok 2012

Rok 2011